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アッサムCTC茶葉 (80g)

¥780

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インドのアッサム地域で栽培されたアッサムCTC茶葉です。CTCとは、「Crush＝つぶす/Tear＝裂く/ Curl＝丸める」の頭文字を略したもので、コロコロと丸い茶葉が特徴。
特殊な製法で作られたCTC茶葉は、重厚な紅茶の持つ風味や香りが味わえるのが特徴で、ミルクやスパイスを加えてもしっかりと風味が残るため、チャイやミルクティーのベースとして楽しむのが一般的です。

さらに、アッサムティは水出しアイスティにも最適です。
・茶葉小さじ２～３
・水　500㏄
茶葉を一昼夜、水に浸しておく。それだけ。
次の日の朝、ほんのりと素材の甘さを感じるアイスティが出来上がっています。スッキリした味わいは、目覚めの良い朝を演出してくれます。残暑は、冷やしたアッサムティーでクールダウンを。お好きなハーブやレモン、スパイスを加えることで、自分だけのオリジナルティーを楽しむこともできます。

ホットティーとしてお召し上がりになる場合：
・茶葉小さじ1/2～１（お好みで調節）
・お湯350㏄（ティーカップ1杯分程度）
茶葉をティーポットに入れ、熱湯を注ぎ、3分程度蒸らします。その後、ティーカップに注ぎ、お好みでお砂糖やミルクを加えると、より一層風味が引き立ちます。
日々のティータイムを特別なものにしてください♪

※茶葉の保存には、直射日光・高温多湿を避けてください。開封後はお早めにお召し上がりください。茶葉の色や香りは、製造時期や保存方法などにより変化する場合があります。